Neodoljive fritule u nekoliko okusa

0
150
Fritule

Fritule u pet različitih okusa

Iako su fritule specifične za naše Primorje, svojom jednostavnošću i bogatsvom okusa oduševljavaju svugdje. Za pripremu je potrebno samo nekoliko sastojaka a spremaju se brzo i lako. Uz dodatke poput vanilije, cimeta, agruma ili suhog voća okusi im se mijenjaju već prema željama. U nastavku vam donosimo temeljni recept za fritule, kao i pet različiti varijanti.

Uz dodatke poput vanilije, cimeta, agruma ili suhog voća okusi im se mijenjaju već prema željama.

Osnovni recept

  • 250 g glatkog brašna
  • 1 jogurt
  • 1 jaje
  • 3 žlice ruma ili rakije
  • 2 žlice šećera
  • prstohvat soli
  • 1/2 praška za pecivo

U jednoj posudi pomiješajte jaja sa šećerom, dodajte jogurt, sol, rum i šećer. U drugoj, većoj posudi prosijte brašno te mu dodajte prašak za pecivo i pomiješajte. Uljijte u brašno smjesu iz prve posude i dobro sjedinite. Zagrijte ulje i žlicom vadite male loptice koje stavljate u vruće ulje. Ulja mora biti dovoljno da slastice plivaju, nikako ne smiju dodirivati dno posude. Pecite ih dok ne porumene, te ih izvadite na papirnati ubrus da se ocijede od suvišne masnoće. Posipajte ih šećerom u prahu i poslužite još tople.

Fritule s jabukom
U osnovni recept dodajte naribanu jabuku i pecite ih kako je navedeno u osnovnom receptu.

Fritule s čokoladom
Osnovnom tijestu dodajte sjeckane komadiće čokolade, pecite ih a u šećer za posipanje dodajte i malo kakaa.

Fritule s cimetom
Pripremite sve kao u osnovnom receptu, ali ih posipajte sa šećerom u prahu u kojeg ste dodali cimet.

S limunom i narančom
Naribajte koricu limuna i naranče u smjesu i pecite ih kao što je navedeno u gornjem receptu.
Možete upotrijebiti ili samo limun ili samo naranču, kao i kombinaciju oba dvije korice. Pripazite samo da uvijek koristite neprskane agrume.

Uz dodatak grožđica ili suhih marelica
U temeljno tijesto dodajte suhe grožđice koje ste prethodno namočili u rumu ili nekom čaju. Umjesto grožđica možete dodati i suhe marelice, ali ih prije narežite na sitnije komadiće.

Komentiraj

Please enter your comment!
Please enter your name here